培养目标:本专业以培养复合型、应用型小语种专业人才为目标，利用多样化的教学实践平台，培养具有高水平日语听、说、读、写、译技能，口语水平高、翻译能力强的应用型人才。并通过与日本大学的合作与交流，经由“2+2双学位项目”、“3+1项目”、 “2.5+1.5+国外研究生项目”等多种中外联合培养形式，为学生提供多样化的日本留学交流机会，培养具有国际化视野和跨文化交际能力的日语专业人才。
课程设置:基于“随时随地学外语、讲外语、用外语”的教学思想，日语系贯彻“一、二年级学外语”、“三、四年级用外语学”的教学思路，在一、二年级基础阶段开设有基础日语（1）（2）、中级日语（1）（2）、日语初级会话（1）（2）、日语中级会话（1）（2）、日语初级听力（1）（2）、日语中级听力（1）（2）、日语阅读（1）（2）、日语语言实践（1）（2）（3）等课程；在三、四年级专业课程学习阶段开设有高级日语（1）（2）、现代日语语法（1）（2）、日汉互译理论与实践（1）（2）、日语口译、日语国际贸易实务、日本语言文化研究、日本经济概论、日期人力资源管理、文献检索与论文写作等课程。
师资力量:日语专业重视教学队伍的建设，尤其注重年轻教师的培养，每年派遣两名教师赴日本合作大学交流访学。目前，日语系有14名专职教师，2名日本外教。副高以上职称2人，1名在读博士，90%的教师具有留学或赴日交流访学经历，所有教师均拥有硕士以上学历。
办学特色:广东外语外贸大学南国商学院日语专业成立于2006年，人才培养目标明确，注重教学改革。
1.“应用型人才”培养目标
日语专业率先提出“随时随地学外语、讲外语、用外语”口号，扎实推进“校园外语实践教学基地”建设，逐步建设起“演讲艺术培训基地”、“同声传译实训基地”、“自我推介实训基地”、“电台播音实训基地”、“主持人培训基地”和“戏剧社”等校园外语实践教学基地，形成了日臻完善的小语种实训实践教学体系。
2.国际化人才培养模式
自2008年以来，日语专业响应我校国际化人才培养目标，与日本横滨商科大学、爱知东邦大学、冈山商科大学、札幌大学、好莱坞大学院大学等多所日本大学建立了稳定的合作关系，通过“2+2双学位项目”、“3+1项目”、 “2.5+1.5+国外研究生项目”等多种中外联合培养形式，为学生提供多样化留学交流机会。
就业方向：日语系每年约有100人毕业生，除部分学生选择攻读研究生外，就业率达100%。就业方向主要有日资企业及日本在中国的派出机构、中资企业、各类涉外公司、国家机关、旅游部门、教育部门、经贸部门等。
