培养目标:本专业培养具有扎实的德语语言基础、较广泛的德语国家社会经济文化知识和较强的德语交际能力，能在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、旅游等部门或单位从事涉外、贸易、翻译、教学、科研、管理等工作的德、智、体、美全面发展的高素质国际化应用型高级专门人才。
师资力量 :德语系现有教师10人，其中教授1人、副教授1人、讲师5人，助教3人，还长期聘请一名德语专家任教。教师具有硕士学位以上的10人，其中博士学位1人，正在攻读博士学位3人。教师全部具有海外留学或游学经历，教学经验丰富，其中刘齐生教授入选2013-2017年教育部高等学校教学指导委员会委员。
课程设置:德语专业大一、大二主要以基础德语，德语视听说以及德语口语会话与实践课为主，扎实学生语言基础；大三开始增加词汇学、报刊阅读、德语国家社会与文化、德汉互译等实用专业课程，以及旅游德语、经贸德语、科技德语、德语文学选读等专业倾向性选修课，培养学生较强的语言交际能力以及跨文化交际能力。德语专业第二外语为英语，强调学生在原有基础上提高自我学习能力，增强学生综合技能，提高社会竞争力。学生在校期间参加大学英语四、六级考试。
办学特色:
1.办学经验丰富
广外南国商学院西语学院德语系的前身是西方语言文化系德语教研室。德语专业于2009年开设，同年招收本科生，是我校小语种开设最早的专业之一。
2.国际化特色突出
与多所国外大学建立合作交流关系。广外南国商学院德语系与德语国家的教育和科研机构间有着广泛的交往和密切的联系，德语系与德国慕尼黑应用语言大学、德国慕尼黑大学对外德语学院、德国柏林勃兰登堡经济应用科学大学、德国欧福大学建立并保持了多年的校际友好关系，每年都有不同的交换留学项目供学生选择。德语系与各方的友好关系一直在不断加强和发展，从教师之间的交流，发展到学生之间的交流，以及青年教师的培养等。
3.重视实践教学
系里非常重视指导学生参加大学生创新创业训练项目的申报和实践，有几个项目已经成功结项。在日常学习中，德语系鼓励学生参与到院内、校内及校外的与专业相关的活动与比赛之中，让学生不断地提高自己的综合素质，加深对专业学习的兴趣，加强对德国及对西方国家和文化的认识和理解。为国家培养出能促进中德两国之间联系和发展的具备综合能力的专业型人才。
4.采取小班教学
本专业每班学生人数30人左右。
学生发展前景:德语专业学生毕业后选择继续攻读研究生的约占30%（大部分学生在国外攻读，包括德国或者其他欧洲国家）。选择就业的学生约占70%。就业学生的就业率、就业层次一直很高，他们中的约20%进入国企及事业单位工作，如公务员、银行、学校等。另外80%左右被民营企业及外企（含港资）录用。
