“好漂亮啊，这是南国人的‘御膳房’。”“三年前毕业的我表示，现在的师弟师妹真幸福啊！以前的饭堂真的艰苦啊！”看到焕然一新的食堂，许多老师、同学、校友在学校官方微信的后台留言，欣慰地表示“这次终于不是别人的学校了”。
高颜值 食堂走上“网红”路线
经过一个暑假，食堂完成了升级改造，焕发了新的活力和生机。走进食堂，映入眼帘的是一派岭南建筑风情，青灰色的屋檐、木质的雕花栏杆、充满古典韵味的鹅黄吊灯、美观典雅的旋转楼梯，温馨明亮，带来舒适的视觉享受。
改造前食堂一、二层（朱晓琳 摄）
改造后的食堂（谢丰 摄）
食堂概貌（谢丰 摄）
此次改造的主要是一、二层食堂，改造后，食堂以岭南建筑风格为主，部分区域搭配西方的建筑元素，中西合璧，相映成趣，既有粗放精简、成片的豪迈，又有精雕细琢的细节，庄重大气又不失典雅精致，还进一步体现了南国的外语特色，既是对中国传统文化的传承，又是对西方文化的接纳与包容。
开阔的空间（谢丰 摄）
寻味南国（谢丰 摄）
改造后的食堂对铺面和就餐区域重新进行了规划，让整个用餐氛围充满了情调。食堂一层经营品种丰富，既有面包屋、包点铺、奶茶店，又有麻辣烫、日本料理、粥粉面等特色美食，二层以粤式风味、江南风味、桂林风味、西安风味和兰州风味小吃，以及大众餐为主，食在南国的美梦成为现实，让舌尖上的宴席，带领师生尽享地道中国美味。许多同学留言称赞：食堂不仅颜值高，还更像美食街。
各色风味（曹婼喧 摄）
菜品价格维持稳定 食品安全守卫健康
记者在一层的潮汕风味馆看到，一份蛋肉炒河粉的售价仅为4元，而隔壁的隆江猪脚饭，一份猪脚饭售价为10元，价格还是相对比较低廉。学校副校长杨永强告诉记者，学校并不会因为装修改造而提高饭菜的价格，即使是根据物价的上浮而提价，也会按照相关程序，如召开学生听证会，广泛征集学生意见后再根据物价进行调整。
潮汕风味馆、隆江猪脚饭价目表（刘阳 摄）
杨永强表示，现在的铺面租金相比改造前更加便宜，给承租的商家减轻了压力，这样他们就不会将压力转嫁到学生身上，有利于维持菜品价格的稳定。承租的铺主表示，铺面租金降低了，厨房的环境反而改善了，相比之前更加卫生、方便，他们十分开心。
为了保证师生的食品安全，学校严格执行《广东省学校食堂食品安全管理规定》，对大众食材如油、米、面等进行统一采购。个别商铺自行采购的特殊食材，需在学校备案留底及提供采购证明，从源头上保证食品安全。
人文关怀无限温情 打造师生满意的星级食堂
广州的夏天较为炎热，食堂作为人口密集的场所，改造前的用餐的体验并不是很好，吃顿饭下来往往汗流浃背。改造后的食堂空调全面覆盖，辅以风扇提高凉爽度。学校会在师生用餐前半小时左右开放空调，保证用餐时段的舒适度。
改造前，食堂的桌椅基本上是固定的，有时候需要抬腿才能入座，而新装后的食堂有多种不同类型的桌椅，每个区域设计风格不一样，或简约或复古，且大部分为活动桌椅，椅子上还有皮质软垫，美观又舒适。师生围坐一起，进餐聊天，交流感情，其乐融融。除此之外，环境优良的食堂还将为班级、社团活动、学生自习提供场地，使师生共享学校发展带来的成果，共同创建和谐友爱的校园环境。
校领导一行考察食堂改造情况（曹婼喧 摄）
党委书记黎冬询问学生就餐体验（曹婼喧 摄）
出宿舍走得急忘记带饭卡怎么办？有手机即可完成支付。记者在每个铺面前，都看到了2台收银设备，一台为传统的校园一卡通刷卡机，另外一台是支持微信、支付宝等移动支付方式的收银机。“只要能让师生用餐更方便的，我们就积极引进来。”杨永强认为，管理也要与时俱进，这样才能给师生更好的用餐体验。
食堂改造是一个起点 南国的办学条件将逐步改善
“食堂装修这么好，是不是面子工程？”“食堂都装了空调，教室里怎么不装空调？”“三楼食堂也会改造吗？”许多同学在微信后台留言问道。杨永强表示，食堂的改造并非面子工程，而是为了给师生提供更好的生活环境，而环境的改善不能一蹴而就，需要循序渐进，学校一定会逐步改善办学条件，“今年学校的电力问题得到解决，暑假期间学生宿舍空调已经全部覆盖，教室的空调也会逐步完善，等图书馆建成，学校会对三楼食堂进行全面改造，尽可能地为师生提供更好的学习、工作、生活环境。”杨永强说，“改造后的食堂可能还有许多不完善的地方，希望师生多提宝贵意见，学校也会积极采纳，加以完善。”（记者 刘阳）
