本网讯 近日，第五届“尖烽时刻”酒店管理模拟大赛全国大赛落下帷幕。我校旅游学院首次组织学生参加此次竞赛，经过多轮次的激烈比赛，由2018级酒店管理专业的郑家和、赖雅琪和林丽怡组成的“冲冲冲队”和2018级酒店管理聂勇琪、纪嘉雪和黄玲燕组成的“杜康队”两支队伍荣获全国三等奖。
“杜康队”参赛海报
“冲冲冲队”参赛海报
第五届“尖烽时刻”酒店管理模拟全国大赛分为酒店模拟经营与海报制作两部分。模拟经营环节需要完成酒店前台、餐饮部、房务部、人力资源、采购部等酒店模拟部门操作，开展复杂的数据分析，通过调整参数，模拟经营，该环节的实操分数占比70%，阐述模拟经营分析占比30%。每回合酒店模拟经营背景变化多端，我校参赛团队根据初赛与练习的回合中的数据，自我摸索经验，对相互得到的理论与经验进行分享，展现了我校学生的良好团队协作精神风貌和凝聚力。
获奖证书
本赛事通过“以赛促教，以赛促学”的方式，开展多元化的实验教学内容，使理论与实践教学深度融合，调动学生学习的主动性和积极性，有效地激发了学生的潜能、培养了他们的合作精神，切实提高了学生发现问题、提出问题和解决问题的能力。参赛学生纷纷表示，酒店部门之间的联系“真的是牵一发而动全身”，通过模拟酒店经营，让平日里学到的课本理论有了用武之地，也有了大展身手的机会，用模拟实践配合课本理论知识，使得学到的知识能够理解地更加深刻透彻。
据了解，本届大赛由商业模拟平台CESIM公司与北京第二外国语学院联合主办，来自复旦大学、南开大学、中山大学、厦门大学、华南理工大学、暨南大学、华南师范大学、广东财经大学等全国102所高校，712支队伍参赛，参赛人数创历史新高，比赛包含初赛、复赛和总决赛三个阶段，历时2个月。（旅游学院 郑家和）
